جهت دسترسی به کاربرگه ی زیر، از این لینک استفاده کنید. http://78.39.227.9/handle/Hannan/1672
Title: The dictionary of flavors :
and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry /
by Dolf A. De Rovira, Sr.
Authors: De Rovira, Dolf A
Keywords: Flavor;Dictionaries ;Flavoring essences;Dictionaries ;TP418 .D38 1999 TP418 .D38 1999
Issue Date: 1999
place: Trumbull, Conn. :
Publisher: Food & Nutrition Press,
Series/Report no.: FNP publications in food science and nutrition.
Publications in food science and nutrition.
URI: http://ebook.muk.ac.ir/handle/Hannan/1672
ISBN: 0917678478
Format: ix, 548 p. ;
24 cm.
Includes bibliographical references (p. 544-548).
Appears in Collections:General Medicine. Health Professions

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
0917678478.pdf24.33 MBAdobe PDFThumbnail
Download    Request a copy


تمامی کاربرگه ها در کتابخانه ی دیجیتال حنان به صورت کامل محافظت می شوند.