جهت دسترسی به کاربرگه ی زیر، از این لینک استفاده کنید. http://78.39.227.9/handle/Hannan/11398
Title: Chef s book of formulas, yields, and sizes
Arno Schmidt.
Authors: Schmidt, Arno,
Keywords: Quantity cooking.;TX820 .S355 2003eb
Issue Date: 2003
place: New York :
Publisher: J. Wiley,
Description: Electronic reproduction.
New York :
John Wiley & Sons, Inc.,
2003.
Requires Adobe Reader 6.0 (file size: 2925 KB)
Original
0471227161
(DLC) 2002028853
(OCoLC)50269506.
URI: 9780471476290.pdf
http://ebook.muk.ac.ir/handle/Hannan/11398
ISBN: 0471476293 (electronic bk. : Adobe Reader)
9780471476290 (electronic bk. : Adobe Reader)
Format: xiv, 354 p. ;
25 cm.
Includes index.
Appears in Collections:General Medicine. Health Professions

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
9780471476290.pdf5.5 MBAdobe PDFThumbnail
Preview File    Request a copy


تمامی کاربرگه ها در کتابخانه ی دیجیتال حنان به صورت کامل محافظت می شوند.